Acquerello est une marque de riz haut de gamme qui est cultivée, vieillie, transformée et emballée en Italie. Il est connu pour son goût et sa texture distinctifs, qui proviennent des techniques de traitement traditionnelles utilisées par l'entreprise.
Acquerello a été fondée en 1935 par la famille Rondolino dans la région du Piémont en Italie.
La famille a développé une technique unique pour le vieillissement et le traitement du riz, qui consiste à retirer lentement la couche externe du grain pour préserver ses nutriments et son goût.
Aujourd'hui, Acquerello est connue comme l'une des meilleures marques de riz au monde et ses produits sont vendus dans des restaurants haut de gamme et des magasins spécialisés dans le monde entier.
Le riz Carnaroli est un riz italien de qualité supérieure qui est souvent utilisé dans les plats de risotto. Il est connu pour sa texture crémeuse et sa capacité à bien absorber les saveurs. Concurrence-sage Acquerello et Carnaroli Riz sont considérés comme à égalité les uns avec les autres en termes de qualité et de popularité.
Vialone Nano Rice est un autre riz italien de haute qualité qui est souvent utilisé dans les plats de risotto. Il a un petit grain rond et est connu pour sa capacité à maintenir sa forme et sa texture pendant la cuisson.
C'est le produit le plus populaire offert par la marque. C'est un riz italien de qualité supérieure qui est connu pour sa saveur et sa texture distinctives. Il est idéal pour faire des plats de risotto et autres recettes à base de riz.
Il s'agit d'une boîte cadeau de riz Acquerello qui comprend une sélection de différentes variétés de riz, ainsi qu'un livret de recettes et des conseils de cuisine. C'est un cadeau parfait pour les gourmets et les amateurs de riz.
Le riz Acquerello est spécial en raison de la technique de traitement unique utilisée par l'entreprise. Le riz est vieilli pendant au moins un an, ce qui permet aux amidons de se déposer et de conserver les nutriments et la saveur. En outre, la couche la plus externe du grain est soigneusement enlevée, ce qui aide le riz à mieux absorber les saveurs et lui donne une texture distinctive.
Oui, le riz Acquerello est cultivé selon des méthodes d'agriculture biologique, sans utilisation de pesticides ou d'engrais artificiels. La société est engagée dans la durabilité et la responsabilité environnementale.
Le riz Acquerello est disponible dans les restaurants haut de gamme et les magasins spécialisés du monde entier. Vous pouvez également l'acheter en ligne via le site Web de l'entreprise et divers détaillants.
Le riz Acquerello peut être cuit en utilisant la même méthode que les autres variétés de riz de haute qualité. Il est important de bien rincer le riz avant la cuisson et d'utiliser un bouillon ou un bouillon de haute qualité pour ajouter de la saveur. Le riz peut être cuit dans une casserole sur le poêle ou dans un cuiseur à riz.
Oui, le riz Acquerello est sans gluten et est une excellente option pour les personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie coeliaque.