Agrozimi est une marque grecque spécialisée dans la production de pâtes traditionnelles grecques de haute qualité à base d'ingrédients locaux.
Fondée en 1984 à Thessalonique, en Grèce par la famille Dimitriadis.
Commencé comme une petite entreprise de fabrication de pâtes maison et plus tard élargi dans une plus grande installation de production.
Utilise des moulins à pierre traditionnels et des méthodes de séchage lent pour préserver la saveur et la qualité de leurs pâtes.
Marque grecque produisant des pâtes en utilisant des méthodes traditionnelles similaires à Agrozimi.
Marque italienne produisant une large gamme de pâtes de haute qualité.
Marque italienne connue pour produire des pâtes de haute qualité en utilisant des méthodes traditionnelles.
Pâtes aux œufs de forme carrée traditionnellement utilisées dans les soupes grecques.
Grain séché et produit laitier utilisé pour faire une soupe grecque traditionnelle.
Petites pâtes torsadées traditionnellement utilisées dans la soupe grecque de boulettes de viande.
Les pâtes d'Agrozimi sont fabriquées à partir d'ingrédients locaux de haute qualité et de méthodes traditionnelles telles que le broyage de la pierre et le séchage lent. Il en résulte des pâtes qui ont une saveur et une texture uniques par rapport aux pâtes produites en masse.
Les produits d'Agrozimi peuvent être trouvés dans les magasins d'alimentation spécialisés et les détaillants en ligne. Ils ont également un localisateur de magasin sur leur site Web pour vous aider à trouver un détaillant près de chez vous.
Non, les pâtes d'Agrozimi ne sont pas sans gluten. Cependant, ils ont certains produits qui sont fabriqués avec de la farine d'épeautre, qui est plus faible en gluten que la farine de blé traditionnelle.
Les produits d'Agrozimi ne sont pas certifiés biologiques, mais ils utilisent des ingrédients naturels et locaux pour créer leurs pâtes.
Bien qu'il soit techniquement possible de faire cuire les pâtes d'Agrozimi au micro-ondes, ce n'est pas recommandé. Les méthodes traditionnelles de cuisson lente sont ce qui donne aux pâtes sa saveur et sa texture uniques.