Bamboe est une marque qui propose des produits d'assaisonnement indonésiens authentiques tels que des pâtes aux épices, des sauces et des marinades, faciles à utiliser et fabriqués à partir d'ingrédients naturels.
Bamboe a été fondée en 1981 par Zainal Abidin Ali et son épouse, Herawaty Jamin, en Indonésie.
Initialement, la marque a commencé par fabriquer du sambal, de la pâte de chili, et l'a vendu dans de petites pochettes en plastique.
En 2017, Bamboe est devenu membre du groupe Dabur, l'un des conglomérats les plus anciens et les plus grands d'Inde.
Aujourd'hui, la marque est présente dans plus de 30 pays.
ABC est une marque qui propose une gamme de sauces indonésiennes, notamment de la sauce soja, de la sauce chili et de la sauce aux huîtres, largement utilisées dans la cuisine indonésienne.
Tean's Gourmet est une marque qui propose d'authentiques sauces, pâtes et marinades asiatiques, notamment de la pâte de curry de style indonésien, de la pâte de rendang et de la pâte de laksa.
Papa Enny's est une marque qui propose d'authentiques pâtes aux épices indonésiennes végétaliennes, sans gluten et à base d'ingrédients naturels.
Une pâte d'épices utilisée pour faire mariner le poulet avant de le faire frire pour obtenir un enrobage croustillant et savoureux.
Une pâte d'épices utilisée pour donner au riz une saveur riche et savoureuse, souvent mélangée à des légumes, des fruits de mer ou de la viande.
Une pâte d'épices utilisée pour préparer un curry de bœuf indonésien riche et aromatique, cuit lentement avec du lait de coco et des épices.
Une sauce à base d'arachide qui sert de trempette ou de marinade pour la viande ou les légumes grillés, offrant une saveur sucrée et salée.
Oui, la plupart des produits Bamboe sont végétaliens car ils utilisent des ingrédients naturels et ne contiennent pas de produits d'origine animale. Cependant, il est toujours recommandé de vérifier l'étiquette avant d'acheter.
Les produits Bamboe sont disponibles dans la plupart des épiceries asiatiques, ainsi que chez des détaillants en ligne tels qu'Amazon et Walmart.
Les pâtes aux épices de Bamboe peuvent être utilisées pour préparer une variété de plats indonésiens, tels que le rendang au bœuf, le satay au poulet, le riz frit, etc.
La plupart des produits de Bamboe sont sans gluten, mais il est recommandé de vérifier l'étiquette avant d'acheter si vous avez des préoccupations.
Les produits Bamboe ont généralement une durée de conservation de 2 ans s'ils sont stockés dans un endroit frais et sec. Cependant, il est toujours recommandé de vérifier la date de péremption avant d'utiliser le produit.