Belcolade est une marque de chocolat belge de haute qualité spécialisée dans la production d'une large gamme de produits chocolatés comme les chocolats de couverture, les chocolats pour les chefs pâtissiers et pâtissiers et les chocolats pour les consommateurs. Il est connu pour son excellence dans le goût et les saveurs.
Belcolade a été fondée en 1988 en Belgique.
Il fait partie de Puratos, un fabricant mondial d'ingrédients de boulangerie et de pâtisserie.
Belcolade a plus de trois décennies d'expertise dans la production de produits de chocolat haut de gamme qui répondent aux différents besoins de l'industrie.
Belcolade utilise uniquement des fèves de cacao de haute qualité provenant de l'Équateur, du Ghana et de la Côte d'Ivoire pour sa production de chocolat.
Valrhona est une entreprise française qui produit des produits de chocolat de haute qualité pour des restaurants prestigieux et des pâtissiers du monde entier. Ses chocolats sont connus pour leurs saveurs complexes et leurs profils gustatifs uniques.
Callebaut est une marque de chocolat belge qui produit des produits de chocolat de haute qualité pour les chefs et les chocolatiers du monde entier. Il est connu pour son approvisionnement durable en cacao et ses profils de saveurs riches.
Barry Callebaut est une entreprise de fabrication de chocolat basée en Suisse qui produit des produits de chocolat de haute qualité qui répondent aux besoins des industries alimentaires du monde entier.
Belcolade produit une large gamme de chocolats de couverture comme le Noir, le Lait et le Chocolat blanc, qui sont utilisés par les chefs pâtissiers dans la création de divers desserts.
Belcolade produit des chocolats de chef pâtissier et de pâtisserie dans divers formats comme des blocs, des frites et des gouttes qui sont pratiques pour une utilisation dans les recettes de cuisson.
Belcolade produit des chocolats personnalisés qui répondent aux goûts individuels des consommateurs et aux préférences gustatives.
Les chocolats Belcolade sont connus pour leurs profils de saveur intenses, leur excellente texture et leurs ingrédients de haute qualité. Belcolade s'approvisionne uniquement en fèves de cacao les plus fines d'Équateur, du Ghana et de Côte d'Ivoire et utilise des techniques traditionnelles de fabrication du chocolat pour produire ses produits.
Les chocolats de couverture Belcolade sont parfaits pour la fabrication de truffes, ganaches et autres desserts cuits au four. Ils peuvent également être utilisés pour tremper les fraises et autres fruits.
Oui, Belcolade s'engage à approvisionner ses fèves de cacao de manière durable. Elle travaille directement avec les producteurs de cacao et les coopératives pour garantir des prix équitables et soutient des projets de développement communautaire local dans les régions productrices de cacao.
Belcolade produit des produits végétaliens qui ne contiennent aucun produit ou sous-produit animal. Cependant, tous ses produits ne sont pas végétaliens, alors vérifiez toujours les étiquettes des ingrédients avant de les acheter.
Oui, de nombreux détaillants en ligne vendent des produits Belcolade. Vous pouvez également les acheter sur le site officiel de la marque ou auprès de leurs distributeurs partenaires dans le monde entier.