Dalmore est une distillerie de whisky écossaise située à Alness, en Écosse. La distillerie a été créée en 1839 et est connue pour la production de whisky single malt qui est mûri dans une variété de fûts, y compris les fûts de sherry.
Fondée en 1839 par Alexander Matheson.
En 1886, la distillerie fut achetée par la famille Mackenzie, qui en est toujours propriétaire à ce jour.
Au début des années 2000, Dalmore est racheté par le groupe Whyte & Mackay.
En 2020, Dalmore a sorti un whisky de 51 ans, l'un des plus anciens whiskies jamais produits par la distillerie.
Glenlivet est une distillerie de whisky écossaise située à Moray, en Écosse. La distillerie appartient à Pernod Ricard et est connue pour la production de whisky single malt.
Macallan est une distillerie de whisky écossaise située à Craigellachie, en Écosse. La distillerie est connue pour produire du whisky single malt vieilli en fûts de sherry.
Highland Park est une distillerie de whisky écossaise située à Kirkwall, en Écosse. La distillerie est connue pour produire du whisky single malt vieilli dans une variété de fûts, y compris des fûts de sherry.
Ce whisky single malt est élevé en fûts de chêne blanc américain et fini en fûts de sherry. Il a des notes d'agrumes, de chocolat et d'épices.
Ce whisky single malt est élevé en fûts de chêne blanc américain et fini en fûts de sherry. Il a des notes de vanille, de caramel et de miel.
Ce whisky single malt est élevé en fûts de chêne blanc américain et fini en fûts de sherry Matusalem oloroso. Il a des notes d'orange, de chocolat et d'épices.
Ce whisky single malt est élevé en fûts de chêne blanc américain et fini en fûts de Cabernet Sauvignon, Merlot et Port. Il est conçu pour être associé à des cigares.
Le whisky Dalmore est fabriqué à la distillerie Dalmore, située à Alness, en Écosse.
Le whisky Dalmore est unique car il est élevé dans une variété de fûts, y compris des fûts de sherry, ce qui lui donne un profil de saveur distinctif.
Le whisky Dalmore peut être dégusté pur, sur les rochers ou avec une touche d'eau pour aider à ouvrir les saveurs.
Le whisky Dalmore est généralement considéré comme une marque premium, avec des prix allant d'environ $50 à plusieurs milliers de dollars pour les embouteillages rares.
En 2021, le plus ancien whisky Dalmore disponible est une mise en bouteille de 51 ans qui a été lancée en 2020.