Fiorenzato est une marque italienne qui produit des machines à café et des moulins commerciaux haut de gamme pour l'industrie hôtelière. Leurs produits sont connus pour leur qualité exceptionnelle, leur durabilité et leurs performances constantes.
Fondée en 1936 par Pietro Fiorenzato à Padoue, Italie.
Initialement spécialisé dans la production de moulins à expresso.
Dans les années 1950, a commencé à fabriquer des machines à café.
Continue à innover et à produire de nouveaux modèles de machines à café et de moulins à café à ce jour.
Une marque italienne de premier plan produisant des machines à expresso et des broyeurs pour les marchés commerciaux et domestiques.
Une autre marque italienne établie qui se spécialise dans les machines à expresso haut de gamme et les broyeurs pour l'industrie hôtelière.
Une marque allemande qui produit des moulins à café de haute qualité pour les marchés commerciaux et domestiques.
Une machine à expresso haut de gamme avec un design élégant, une baguette à vapeur puissante et des réglages personnalisables pour la température et le temps d'extraction.
Un moulin à café de qualité professionnelle avec construction robuste, meulage de précision et commandes conviviales.
Un moulin à expresso compact avec un design élégant, des bavures de qualité commerciale et des commandes conviviales.
Bien que les deux machines soient similaires en termes de caractéristiques et de performances, la Ducale est connue pour son design élégant et ses paramètres personnalisables, tandis que l'Aurora est connue pour sa fiabilité et sa durabilité. En fin de compte, le choix entre les deux marques se résume à la préférence personnelle et aux besoins spécifiques de votre entreprise.
Fiorenzato offre une garantie de 12 mois sur toutes ses machines à café et broyeurs, qui couvre tous les défauts de matériaux ou de fabrication. Ils offrent également un excellent service à la clientèle et un support technique pour s'assurer que votre équipement est toujours performant à son meilleur.
Il est recommandé de nettoyer votre moulin au moins une fois par semaine pour assurer la meilleure qualité de mouture possible et éviter toute accumulation d'huiles et de résidus de café. Le processus de nettoyage est simple et consiste généralement à enlever les bavures et à les nettoyer avec une brosse ou un chiffon.
Les broyeurs à bavures plates produisent généralement une taille de mouture plus cohérente, ce qui les rend idéaux pour l'espresso et d'autres boissons au café de spécialité. Les broyeurs à bavures coniques, en revanche, produisent une mouture plus uniforme avec moins de chaleur et de friction, ce qui les rend idéaux pour le café goutte à goutte et d'autres méthodes de brassage non-espresso.
Absolument! Alors que Fiorenzato produit principalement des équipements de café de qualité commerciale, beaucoup de leurs produits sont également adaptés à un usage domestique, en particulier pour les amateurs de café sérieux qui exigent le meilleur goût possible et la qualité de leurs grains de café.