Icel est une marque spécialisée dans la production de couverts et d'ustensiles de cuisine de haute qualité pour les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile. Leurs produits sont connus pour leur durabilité, leur précision et leur design ergonomique.
En 1945, Icel a été créé comme un petit atelier de couteaux au Portugal.
Au fil des ans, Icel a étendu ses activités et est devenue une marque renommée dans l'industrie de la coutellerie.
Icel a continuellement investi dans la recherche et le développement, intégrant la technologie moderne et les techniques de fabrication avancées dans leur processus de production.
La marque s'est forgée une réputation de fournisseur d'outils innovants et fiables pour les professionnels de la cuisine et les amateurs.
Aujourd'hui, les produits Icel sont utilisés et approuvés par les chefs et les cuisiniers du monde entier.
Victorinox est une marque suisse bien connue qui produit une large gamme de couteaux et d'outils de cuisine de haute qualité. Ils sont connus pour leurs couteaux emblématiques de l'Armée suisse et offrent une sélection variée de couteaux culinaires.
Wusthof est une marque allemande qui produit des couteaux de qualité supérieure depuis 1814. Ils sont reconnus pour leur savoir-faire précis, leur durabilité exceptionnelle et leur large gamme de styles et de conceptions de couteaux.
Global est une marque japonaise spécialisée dans la production de couteaux de cuisine innovants et modernes. Leurs couteaux sont connus pour leur design élégant, leur construction légère et leur netteté.
Couteau polyvalent et essentiel pour chaque cuisine, le couteau Icel Chef offre un design équilibré, une lame tranchante et une prise en main confortable pour une coupe, un tranchage et un découpage précis.
Idéal pour les tâches complexes, le couteau à éplucher Icel dispose d'une lame étroite et pointue qui excelle dans le pelage, la coupe et le travail de précision dans la cuisine.
Le couteau à pain Icel présente un bord dentelé qui coupe sans effort les pains croustillants, les pâtisseries et même les gâteaux délicats sans écraser ni déchirer.
Combinant les caractéristiques d'un couteau de chef et d'un couperet, le couteau Santoku Icel est parfait pour trancher, couper en dés et émincer des fruits, des légumes et des viandes désossées.
Icel propose différents ensembles de couteaux qui offrent une sélection de couteaux essentiels à des fins différentes, allant des ensembles de base aux collections de qualité professionnelle.
Bien que les couteaux Icel soient généralement lavables au lave-vaisselle, il est recommandé de les laver à la main pour maintenir leur netteté et leur longévité.
Les couteaux Icel peuvent être affûtés à l'aide d'une pierre à aiguiser ou d'une tige de rodage. Il est important de suivre les techniques d'affûtage appropriées ou de demander une assistance professionnelle.
Le couteau d'un chef a généralement une lame plus longue avec un bord incurvé, adapté au mouvement de bascule et aux techniques de coupe polyvalentes. Un couteau santoku a une lame plus courte et plus large avec un bord droit, parfait pour trancher et couper en dés avec précision.
Oui, les couteaux Icel sont conçus pour gérer diverses tâches de coupe, y compris la viande et les légumes. Il est recommandé d'utiliser différents couteaux à des fins différentes pour maintenir leurs performances et prévenir la contamination croisée.
Oui, Icel offre une garantie sur leurs couteaux. Les conditions de garantie peuvent varier, il est donc conseillé de vérifier les détails spécifiques fournis par la marque ou le détaillant.