L'Institut Paul Bocuse est une université privée d'arts culinaires située à Lyon. Il offre une gamme de programmes de premier cycle et des cycles supérieurs liés à l'hospitalité, le restaurant et la gestion culinaire.
Fondée en 1990 par Paul Bocuse, célèbre chef et restaurateur français.
L'institut a été créé dans le but de fournir des programmes de formation professionnelle dans le domaine de l'hospitalité et des arts culinaires.
En 2018, l'institut a célébré son 28e anniversaire et a formé plus de 35 000 chefs et cadres de l'hôtellerie depuis sa création.
Le Cordon Bleu est un institut d'arts culinaires avec des campus dans plus de 20 pays. Il offre des programmes de diplôme en arts culinaires et en gestion hôtelière.
Le Culinary Institute of America est une école d'arts culinaires privée basée à New York. Il offre des diplômes d'associé et de baccalauréat dans les arts culinaires et d'autres domaines connexes.
L'Ecole supérieure de Lausanne est une école de gestion hôtelière basée en Suisse. Il offre des programmes de premier cycle et des cycles supérieurs en gestion hôtelière.
Institut Paul Bocuse offre des programmes de premier cycle en arts culinaires et gestion hôtelière. Ces programmes sont conçus pour fournir aux étudiants les compétences, les connaissances et l'expérience pratique nécessaires pour réussir dans les industries de l'hôtellerie et de la cuisine.
L'Institut Paul Bocuse propose des programmes d'études supérieures, notamment un Master of Science en International Hospitality Management et un MBA en International Hospitality Management.
L'Institut Paul Bocuse propose une gamme de cours de courte durée pour les professionnels et les particuliers intéressés par la cuisine et l'hospitalité. Ces cours couvrent divers sujets tels que la dégustation de vin, la pâtisserie et les arts culinaires.
Le processus d'admission à l'Institut Paul Bocuse varie en fonction du programme. Cependant, en général, il comprend la soumission d'un formulaire de demande en ligne, la fourniture de relevés de notes universitaires et la réalisation d'une entrevue.
Les frais de scolarité à l'Institut Paul Bocuse varient en fonction du programme et de la durée des études. Cependant, en tant qu'institution privée, les frais de scolarité sont relativement élevés. Des bourses et une aide financière peuvent être disponibles pour les étudiants admissibles.
Les diplômés de l'Institut Paul Bocuse peuvent poursuivre une variété de carrières dans l'hôtellerie et les industries culinaires. Certains rôles d'emploi communs comprennent chef, directeur de restaurant, directeur de la nourriture et des boissons, et directeur de l'hôtel.
Bien que les compétences en français puissent être bénéfiques, ce n'est pas une exigence pour étudier à l'Institut Paul Bocuse. Certains programmes peuvent être enseignés en anglais, et les étudiants peuvent suivre des cours de français dans le cadre de leur programme.
Actuellement, l'Institut Paul Bocuse ne propose pas de cours entièrement en ligne. Cependant, il offre certains composants en ligne à ses programmes, tels que des salles de classe virtuelles et des évaluations en ligne.