La confiture est une pâte à tartiner faite en cuisinant des fruits avec du sucre pour créer un mélange épais et tartinable. Il est couramment utilisé comme condiment sur le pain et autres produits de boulangerie.
la première recette de confiture enregistrée remonte au 16 ème siècle.
au 19 ème siècle, la production de masse de confiture a commencé.
au 20 ème siècle, de nouvelles saveurs et variétés de confiture ont été introduites.
aujourd'hui, la confiture est produite et consommée dans le monde entier.
La gelée est une pâte à tartiner faite en faisant cuire du jus de fruit avec du sucre et de la pectine pour créer une texture claire et ferme. Il est souvent utilisé comme garniture pour les toasts et autres produits de boulangerie.
La marmelade est une tartinade de fruits à base d'agrumes, de sucre et d'eau. Il a une saveur acidulée et amère et est souvent utilisé comme condiment sur les toasts et les scones.
Les conserves sont similaires à la confiture, mais elles contiennent de plus gros morceaux de fruits. Ils sont souvent utilisés comme condiment sur le pain et les pâtisseries.
Une saveur classique à base de fraises fraîches et de sucre.
Une saveur douce et acidulée à base de framboises fraîches et de sucre.
Une saveur douce et fruitée à base d'abricots frais et de sucre.
La confiture est faite en cuisinant des fruits avec du sucre jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et tartinable, tandis que la gelée est faite en cuisinant du jus de fruits avec du sucre et de la pectine jusqu'à ce qu'elle forme une texture ferme et claire.
Les pots de confiture non ouverts peuvent durer jusqu'à un an, tandis que les pots ouverts doivent être consommés en quelques semaines et réfrigérés pour une meilleure qualité.
Oui, il est possible de faire de la confiture sans sucre en utilisant des édulcorants naturels tels que le miel ou le sirop d'érable, mais la texture et la saveur peuvent être différentes.
Certaines saveurs de confiture uniques comprennent la myrtille-lavande, la figue-balsamique et la jalapeno-fraise.
Les conserves sont similaires à la confiture, mais elles contiennent de plus gros morceaux de fruits et sont souvent faites sans enlever les peaux de fruits. La confiture est généralement plus lisse et ne contient pas de gros morceaux de fruits.