Maeda-en est une entreprise japonaise qui fournit des produits de thé de haute qualité tels que le matcha, le sencha, le hojicha et le genmaicha. Ils sont connus pour leur engagement envers les méthodes traditionnelles de fabrication du thé et un contrôle de qualité strict.
Maeda-en a été fondée en 1984 en Californie du Sud par Toshitaka Maeda, qui avait une passion pour la fabrication du thé.
la société a commencé comme un distributeur en gros de produits de thé japonais.
dans les années 1990, Maeda-en a étendu ses activités pour inclure sa gamme de produits à base de thé et a commencé à exporter ses produits dans le monde entier.
en 2007, Maeda-en a construit une usine de production ultramoderne à Irvine, en Californie.
aujourd'hui, Maeda-en est l'un des principaux fournisseurs de produits à base de thé japonais de haute qualité aux États-Unis et dans le monde.
Ippodo Tea est une entreprise japonaise spécialisée dans les produits de thé haut de gamme tels que le matcha et le sencha. Ils sont connus pour leur contrôle de qualité strict et leurs méthodes traditionnelles de thé.
Harney & Sons est une société américaine qui propose une large gamme de produits à base de thé du monde entier, y compris du Japon. Ils sont connus pour leurs thés de haute qualité et leurs mélanges uniques.
Art of Tea est une société américaine qui propose une large sélection de mélanges de thé bio, dont des produits japonais à base de thé vert. Ils sont connus pour leur engagement envers un approvisionnement durable et éthique.
Maeda-en propose différentes qualités de poudre de matcha. Ils sont connus pour leur profil de saveur lisse et dynamique et leur couleur vert foncé.
Le thé sencha de Maeda-en est un thé vert japonais populaire. Il a une saveur fraîche et herbacée avec une douceur subtile.
Le thé hojicha de Maeda-en est un thé vert rôti qui a une saveur riche et noisette avec un arôme grillé. Il est populaire au Japon comme un thé après le repas.
Le thé genmaicha de Maeda-en est un thé japonais unique qui contient du riz brun rôti et du thé vert. Il a une saveur noisette et grillée avec un arôme de pop-corn.
Pour faire la tasse parfaite de matcha, commencez avec de la poudre de matcha Maeda-en de haute qualité et tamisez-la dans un bol. Ajouter l'eau chaude qui est juste sous le point d'ébullition et fouetter le mélange dans un mouvement en zigzag jusqu'à mousseux. Profitez!
Certains des produits de thé de Maeda-en sont certifiés biologiques par l'USDA, tandis que d'autres ne le sont pas. Vérifiez l'étiquette pour voir si le produit que vous avez acheté est biologique.
Les produits Maeda-en sont disponibles dans certaines épiceries, les marchés asiatiques et les détaillants en ligne tels qu'Amazon et le site officiel Maeda-en.
Le Sencha est un thé vert japonais qui est brassé comme tout autre thé. Matcha, d'autre part, est une poudre de thé vert finement moulu qui est fouetté avec de l'eau chaude pour créer une boisson mousseuse. Les méthodes de goût et de préparation sont différentes.
Oui, le matcha Maeda-en peut être utilisé dans la cuisson et la cuisson, comme dans les gâteaux, les biscuits et les smoothies. Assurez-vous simplement d'utiliser de la poudre de matcha de haute qualité pour obtenir les meilleurs résultats.