Maskal Teff est une marque spécialisée dans la production de farine de teff éthiopienne, un grain sans gluten et à faible indice glycémique.
La société a été fondée en 2006 en Éthiopie.
Il a été créé afin de créer de nouveaux marchés d'exportation pour le teff éthiopien.
En 2014, Maskal Teff est devenu le premier exportateur éthiopien de teff aux États-Unis.
L'entreprise s'engage à adopter des pratiques commerciales durables et socialement responsables.
Bob's Red Mill est une marque qui offre une large gamme de mélanges de cuisson à grains entiers et biologiques, de farines, de céréales et de céréales.
Shiloh Farms offre une variété de grains entiers, de farines et de mélanges de cuisson biologiques et naturels.
Arrowhead Mills se spécialise dans les mélanges de cuisson naturels et biologiques, les farines, les céréales, les céréales et les beurres de noix.
Une farine finement moulue à base de teff, un grain sans gluten et à faible indice glycémique.
Un teff de grains entiers qui peut être utilisé dans une variété de plats.
Un mélange de farine de teff et d'autres ingrédients qui peuvent être utilisés pour faire du pain traditionnel éthiopien injera.
Le Teff est un grain sans gluten et à faible indice glycémique originaire d'Éthiopie.
Oui, les produits de Maskal Teff sont sans gluten.
Injera est un pain plat au levain éthiopien traditionnel fabriqué à partir de farine de teff.
La farine de teff peut être utilisée comme substitut de la farine de blé dans certaines recettes, mais elle peut nécessiter des ajustements à la recette ou l'ajout d'autres farines ou liants.
Les produits Maskal Teff sont disponibles à l'achat sur leur site Web ainsi que chez les détaillants en ligne tels qu'Amazon.