Mori-nu est une marque qui produit des produits de tofu de haute qualité qui sont parfaits pour la cuisine et un mode de vie sain.
Mori-nu a été fondée en 1984 en Californie.
Leur mission était de créer un produit de tofu facile à utiliser et ayant une longue durée de conservation.
Ils ont développé un processus aseptique qui a permis à leur tofu de durer jusqu'à un an sans réfrigération.
Ils offrent une variété de produits de tofu, y compris soyeux, doux, ferme et extra-ferme.
House Foods est une marque populaire qui produit divers produits de tofu, y compris le tofu ferme, extra-ferme et doux. Ils offrent également une nouille shirataki tofu qui est extrêmement faible en calories.
Tofurky est une marque d'aliments végétariens et végétaliens qui fabrique une variété de produits à base de plantes, y compris le tofu. Ils offrent plusieurs saveurs de tofu, y compris le basilic thaïlandais et l'ail de sésame.
Nasu Kogen est une marque japonaise qui produit des produits de tofu haut de gamme. Ils sont connus pour leur utilisation de soja de haute qualité et des méthodes traditionnelles de fabrication du tofu.
Ce tofu a une texture douce et lisse et est parfait pour une utilisation dans les smoothies, les soupes et les sauces.
Ce tofu a une texture plus ferme et maintient bien sa structure, ce qui en fait une excellente option pour le sauté ou le grillage.
Ce tofu a une texture très ferme et est parfait pour une utilisation dans les plats qui nécessitent le tofu pour maintenir sa forme, comme les brochettes ou les hamburgers végétariens.
Oui, le tofu Mori-nu est végétalien. Il est fabriqué uniquement à partir de soja et d'eau.
Le tofu de Mori-nu est fabriqué selon un procédé aseptique qui lui permet de durer jusqu'à un an sans réfrigération. Cela signifie que c'est une excellente option pour les personnes qui n'utilisent pas souvent de tofu et qui souhaitent une durée de conservation plus longue.
Le tofu Mori-nu peut être utilisé dans une variété de recettes, y compris les smoothies, les soupes, les ragoûts, les sautés et les salades. Certaines recettes populaires comprennent le tofu brouillé, le curry de tofu et le tofu du général Tso.
Non, le tofu Mori-nu n'est pas biologique. Cependant, ils utilisent du soja non OGM dans leurs produits.
Le tofu Mori-nu peut être conservé dans le garde-manger jusqu'à son ouverture. Une fois ouvert, il doit être réfrigéré et utilisé en quelques jours. Les restes de tofu doivent être conservés dans un récipient hermétique et peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine.