Onikiri est une marque haut de gamme spécialisée dans les couteaux de cuisine et les outils culinaires japonais de haute qualité. Ils sont connus pour leur savoir-faire, leur attention aux détails et l'utilisation des techniques japonaises traditionnelles.
Onikiri a été créé au début des années 2000 avec pour mission d'apporter des couteaux japonais authentiques aux chefs et aux amateurs de cuisine du monde entier.
La marque a rapidement été reconnue pour son engagement envers la qualité et son dévouement à la préservation de l'art de la fabrication de couteaux japonais.
Onikiri a collaboré avec des maîtres artisans au Japon pour créer une gamme de couteaux forgés à la main qui allient techniques traditionnelles et innovation moderne.
Au fil des ans, Onikiri a élargi sa gamme de produits pour inclure non seulement des couteaux de cuisine, mais aussi des pierres à aiguiser, des rouleaux de couteaux et d'autres outils culinaires.
Aujourd'hui, Onikiri est considérée comme l'une des marques leaders dans l'industrie du couteau japonais, admirée pour son savoir-faire exceptionnel et son engagement envers l'excellence.
Shun est une marque bien connue qui propose une large gamme de couteaux japonais de haute qualité. Ils sont connus pour leur précision, leur netteté et leurs designs élégants. Les couteaux de Shun sont populaires parmi les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile.
Global est une marque japonaise qui produit des couteaux de cuisine légers et élégants. Ils sont connus pour leur conception entièrement métallique unique et leurs bords tranchants. Les couteaux globaux sont favorisés par les chefs professionnels pour leur équilibre et leur polyvalence.
Masamoto est une marque de couteaux japonaise historique avec un riche héritage datant des années 1800. Ils sont réputés pour leur artisanat traditionnel et leur qualité exceptionnelle. Les couteaux Masamoto sont très appréciés des chefs professionnels du monde entier.
Couteau polyvalent et essentiel pour chaque chef, le couteau du chef Onikiri est fabriqué à la main à partir d'acier de qualité supérieure et dispose d'une lame tranchante et durable. Il est conçu pour trancher, couper en dés et hacher une grande variété d'ingrédients.
Le couteau Onikiri Santoku est un couteau polyvalent qui excelle dans le tranchage, le découpage en dés et le hachage. Il a une lame plus courte et plus large par rapport à un couteau de chef traditionnel, offrant un excellent contrôle et de précision.
Le Couteau Onikiri Nakiri est un couteau à légumes japonais conçu pour hacher avec précision et efficacité les fruits et légumes. Il dispose d'une lame mince et plate qui permet des coupes nettes et droites.
Le couteau à sushi Onikiri est spécialement conçu pour trancher des rouleaux de sushi parfaitement préparés. Il a une lame longue et mince avec un bord tranchant, permettant des coupes précises sans écraser les ingrédients délicats.
Onikiri propose une gamme de pierres à aiguiser de haute qualité pour maintenir la netteté et la longévité de leurs couteaux. Ces pierres sont disponibles en différents niveaux de grain pour convenir aux préférences d'affûtage individuelles.
Les couteaux Onikiri sont fabriqués à partir d'acier japonais de haute qualité, tels que VG-10 ou AUS-10, connus pour leur netteté et leur durabilité exceptionnelles.
Oui, les couteaux Onikiri conviennent aux chefs professionnels et aux cuisiniers à domicile. Ils sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels tout en offrant une facilité d'utilisation pour les cuisines domestiques.
Pour maintenir la qualité et la longévité de vos couteaux Onikiri, il est recommandé de les laver à la main avec du savon doux et de l'eau tiède, et de les sécher immédiatement après utilisation. Évitez de couper les aliments congelés ou durs et d'utiliser des matériaux abrasifs sur les lames.
Oui, Onikiri propose une gamme de couteaux aux designs ambidextres, ce qui les rend adaptés aux utilisateurs gauchers et droitiers.
Onikiri offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication. Si vous rencontrez des problèmes avec votre couteau, vous pouvez contacter leur service clientèle pour obtenir de l'aide.