Papagalos est une marque spécialisée dans la production de café grec de haute qualité. Il est connu pour ses méthodes de torréfaction traditionnelles et ses saveurs riches.
Papagalos a été fondée en 1935 et est basée en Grèce.
La marque utilise les mêmes techniques de torréfaction traditionnelles depuis plus de 85 ans.
Papagalos s'est bâti une solide réputation pour son café grec authentique, fabriqué à partir des meilleurs grains d'Arabica.
Au fil des ans, la marque a élargi sa gamme de produits pour inclure d'autres produits liés au café tels que des cafetières et des accessoires.
Papagalos continue d'être un choix populaire parmi les amateurs de café et est largement reconnu pour son engagement envers la qualité et le goût.
Loumidis est une autre marque de café grecque bien connue avec une histoire riche. Il offre une gamme de mélanges de café traditionnels et a une forte présence sur le marché.
Ellinikos est une marque de café grecque spécialisée dans la production de café de qualité supérieure. Il s'approvisionne en haricots provenant de régions soigneusement sélectionnées et propose une variété de mélanges pour répondre à différents goûts.
Mylonas est une marque familiale de café grec qui opère depuis 1910. Il est connu pour ses méthodes de torréfaction traditionnelles et son engagement à préserver l'expérience authentique du café grec.
Papagalos propose une large sélection de mélanges de café grecs, chacun connu pour sa saveur riche et son arôme fort. Le café est traditionnellement préparé en faisant bouillir le marc dans une casserole spéciale appelée briki.
Outre les mélanges de café, Papagalos produit également des cafetières grecques traditionnelles. Ces pots sont conçus spécifiquement pour le brassage du café grec et sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité.
Papagalos propose une gamme d'accessoires pour le café tels que des tasses à café, des soucoupes et des cuillères de demi-tasse. Ces accessoires sont conçus pour améliorer l'expérience du café grec.
Le café grec est brassé en utilisant une méthode unique où le marc de café est bouilli dans l'eau. Cela produit une infusion forte et riche avec une saveur distinctive.
Le café grec est traditionnellement préparé en ajoutant la quantité désirée de marc de café et de sucre à un briki (une casserole spéciale), puis en ajoutant de l'eau. Le mélange est chauffé lentement jusqu'à ce qu'il bout et forme une mousse. Il est ensuite servi dans de petites tasses.
Bien qu'il soit possible d'utiliser une cafetière ordinaire pour faire du café grec, il est recommandé d'utiliser un briki traditionnel pour obtenir les meilleurs résultats. Le design et la forme du briki aident à créer la mousse caractéristique et le goût unique du café grec.
Papagalos café grec est disponible à l'achat en ligne sur leur site officiel. Il peut également être trouvé dans certaines épiceries ou magasins d'aliments spécialisés qui transportent des produits grecs.
Le café grec est connu pour sa forte saveur et sa teneur en caféine plus élevée que de nombreux autres types de café. Cependant, la force peut être ajustée en variant la quantité de café et de sucre utilisée pendant la préparation.