Rational est une société allemande qui fabrique et vend des équipements de cuisine de haute technologie principalement pour les cuisines commerciales. Leurs produits utilisent la technologie moderne pour simplifier la préparation et la cuisson des aliments. L'accent principal de la marque est mis sur les fours combinés, qui peuvent cuire à la vapeur, cuire au four, griller et rôtir en même temps. Les produits rationnels sont connus pour leur efficacité, leur qualité constante et leur facilité d'utilisation.
Fondée en 1976 à Landsberg am Lech, Allemagne
Commencé avec un accent sur les fours à vapeur
Lancement de leur premier combi-vapeur en 1976
Élargi leur gamme de produits pour inclure des fours combinés électriques et à gaz dans les années 1980
Introduit le SelfCookingCenter en 1991, qui a révolutionné la cuisine commerciale avec son système de cuisson intelligent
Actuellement, Rational est présent dans plus de 100 pays à travers le monde
Une marque allemande spécialisée dans la fabrication de combi-vapeur et de fours de boulangerie pour l'industrie de la restauration.
Un fabricant américain d'équipements de cuisine commerciale, y compris friteuses, fours et fours combinés.
Une marque allemande qui propose une gamme de technologies de cuisine professionnelles, y compris des combi-vapeur, des bouilloires et des friteuses.
Un four combiné doté d'un système de cuisson intelligent qui permet d'ajuster automatiquement les paramètres de cuisson en fonction des aliments préparés. Il peut également s'auto-nettoyer et détecter et empêcher automatiquement la cuisson excessive ou la combustion.
Un four combiné qui peut cuire à la vapeur, cuire au four, rôtir et griller dans une variété de modes de cuisson. Il dispose également d'un système de circulation d'air dynamique pour assurer une cuisson uniforme.
Un système de cuisson multifonctionnel qui combine une bouilloire et une friteuse. Il peut cuire une variété de plats simultanément.
Un Rational SelfCookingCenter est un four combiné doté d'un système de cuisson intelligent qui peut ajuster automatiquement les paramètres de cuisson en fonction des aliments préparés. Il peut également s'auto-nettoyer et détecter et empêcher automatiquement la cuisson excessive ou la combustion.
Les fours rationnels ont une fonction autonettoyante intégrée. Suivez simplement les instructions du manuel pour lancer le processus d'auto-nettoyage. Vous pouvez également nettoyer manuellement le four avec un nettoyant non abrasif.
Le coût d'un four Rational varie en fonction du modèle et des caractéristiques. Les prix commencent à environ $10 000 et peuvent aller jusqu'à $30 000 ou plus.
Les fours rationnels sont vendus par l'intermédiaire de revendeurs et de distributeurs autorisés. Vous pouvez trouver une liste des concessionnaires autorisés sur le site Web Rational.
Les fours rationnels sont livrés avec une garantie standard de 2 ans. Vous pouvez prolonger la garantie jusqu'à 5 ans en enregistrant votre appareil auprès de Rational.