Saltverk est une marque qui produit du sel de mer entièrement naturel fabriqué à la main à partir des eaux cristallines de l'Islande. Leur processus de production unique consiste à utiliser l'énergie géothermique pour évaporer l'eau de mer, ce qui donne un sel marin riche en minéraux de haute qualité.
Fondée en 2011 à Reykjanesbu00e6r, Islande
Commencé comme un petit projet pour relancer les méthodes traditionnelles de salaison en Islande
Reçu un financement de l'Union européenne en 2013 pour augmenter la production
Exporte actuellement dans plus de 18 pays à travers le monde
Produit des flocons de sel de mer artisanaux de la côte d'Essex en Angleterre
Produit du sel de mer artisanal de la côte galloise
Produit du sel de mer naturellement récolté de la région côtière de Bretagne, France
Sel de mer écaillé entièrement naturel avec une texture croquante et un goût frais et lumineux. Parfait pour finir la vaisselle.
Sel de mer floconneux qui a été fumé à froid avec du bois de bouleau islandais, lui donnant une saveur riche et fumée. Ajoute de la profondeur aux viandes et légumes grillés.
Un mélange unique de sel marin floconneux et de racine de réglisse. Ajoute une douceur subtile et une saveur umami aux plats.
Sel de mer Saltverk est fabriqué à la main en utilisant des méthodes naturelles et des techniques islandaises traditionnelles. Ils utilisent l'énergie géothermique pour évaporer l'eau de mer, ce qui donne du sel de mer de haute qualité et riche en minéraux.
Bien qu'il ne soit pas certifié biologique, le sel de mer de Saltverk est entièrement naturel et ne contient aucun additif ni conservateur.
Oui, le sel de mer de Saltverk peut être utilisé dans la cuisson. Sa texture feuilletée le rend idéal pour saupoudrer sur des produits de boulangerie ou ajouter à la pâte.
Oui, le sel de mer de Saltverk est végétalien car il ne contient aucun produit ou sous-produit animal.
Oui, le sel de mer de Saltverk contient naturellement des traces d'iode.