San J International est une entreprise spécialisée dans la production de sauces et de condiments d'inspiration asiatique haut de gamme. Leurs produits sont très appréciés pour leur bon goût et leurs ingrédients de qualité supérieure. Leur mission est d'apporter les traditions culinaires de l'Asie au reste du monde.
San J International a été fondée en 1804 au Japon.
La société a commencé à fabriquer de la sauce soja naturellement brassée en 1922.
En 1978, San J International a été créé aux États-Unis.
Ils ont introduit le tamari biologique sur le marché des États-Unis en 1994.
San J International a été le premier à introduire le tamari sans gluten sur le marché en 2002.
Kikkoman est une autre marque de sauce soja bien connue qui propose une large gamme de sauces et de condiments d'inspiration asiatique. Ils sont dans l'industrie depuis plus de 300 ans et sont connus pour leur sauce de soja classique, naturellement brassée.
Lee Kum Kee est une société basée à Hong Kong qui se spécialise dans la production de sauces et de condiments de style chinois. Leurs produits sont largement utilisés dans la cuisine chinoise et sont connus pour leurs saveurs riches et salées.
Higashimaru est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de soupe miso de haute qualité et d'autres condiments de style japonais. Leurs produits sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles et sont très appréciés pour leur goût authentique.
La sauce de soja Tamari de San J est une sauce de soja de qualité supérieure qui est naturellement brassée et sans gluten. Il est fabriqué à partir de soja vieilli jusqu'à trois ans, ce qui lui donne une saveur riche et savoureuse.
San J's Asian Cooking Sauces sont une gamme de sauces de qualité supérieure qui sont parfaits pour ajouter de la saveur aux sautés, marinades et autres plats d'inspiration asiatique. Ils viennent dans une variété de saveurs, y compris Teriyaki et Hoisin.
Les produits sans gluten de San J comprennent une gamme de sauces et de condiments fabriqués sans blé, sans orge ni seigle. Ces produits sont parfaits pour les personnes sensibles au gluten ou à la maladie cœliaque.
Les produits San J contiennent du soja, ils peuvent donc ne pas convenir aux personnes allergiques au soja. Cependant, ils offrent une gamme de produits sans gluten qui sont fabriqués sans soja.
Les produits San J sont fabriqués aux États-Unis, mais ils utilisent des méthodes de brassage japonaises traditionnelles pour créer leurs sauces et condiments.
La sauce de soja tamari de San J est faite en utilisant uniquement du soja, tandis que la sauce de soja régulière est généralement faite en utilisant une combinaison de soja et de blé. Cela donne à la sauce de soja tamari une saveur plus riche et plus audacieuse et en fait une bonne option pour les personnes sensibles au gluten.
San J propose une gamme de produits biologiques, y compris leur sauce soja tamari et sauces de cuisson asiatiques.
Oui, les produits San J peuvent être utilisés dans un large éventail de cuisines, pas seulement asiatiques. Par exemple, leur sauce Teriyaki peut être utilisée dans les marinades pour la viande ou comme sauce pour les légumes.