Schmaltz est une marque spécialisée dans les produits alimentaires de qualité supérieure. Ils sont connus pour offrir une large gamme de produits de cuisine juive traditionnelle, en mettant l'accent sur l'utilisation d'ingrédients de haute qualité et de recettes authentiques.
Il a commencé à New York au début du 20 ème siècle
À l'origine une petite épicerie familiale
Élargi son offre et sa popularité au fil des ans
Ils ont acquis une réputation pour leur délicieuse cuisine traditionnelle juive
Ouverture de plusieurs sites à New York
Ils ont commencé à distribuer leurs produits à l'échelle nationale
Continue de maintenir son engagement envers la qualité et l'authenticité
Le Gefilteria est une marque spécialisée dans les agrafes de garde-manger juifs artisanaux. Ils offrent des produits traditionnels comme le poisson gefilte, le raifort et les légumes marinés.
Zabar's est un magasin d'alimentation gastronomique bien connu à New York. Ils offrent une grande variété d'aliments gastronomiques et spécialisés, y compris des spécialités juives et des produits traditionnels.
Streit's est une entreprise familiale qui produit des aliments casher et des produits juifs traditionnels depuis plus de 90 ans. Ils sont connus pour leur matzo et autres produits de la Pâque.
Graisse de poulet fondu utilisée dans la cuisine juive pour la saveur et la richesse.
Un mélange pour faire des boules de matzo moelleuses et délicieuses, un plat juif traditionnel.
Pain de poisson en conserve ou en pot fait de poisson moulu, d'oignons et d'épices.
Condiment épicé à base de racine de raifort râpé, de vinaigre et d'autres ingrédients. Souvent servi avec des poissons géfiltes.
Filets de hareng marinés dans une solution de saumure ou de vinaigre. Une délicatesse juive populaire.
Schmaltz est la graisse de poulet rendue qui est utilisée dans la cuisine juive pour ajouter de la saveur et de la richesse aux plats.
Le mélange de boules Matzo est généralement utilisé pour faire des boules matzo traditionnelles, qui sont des boulettes moelleuses servies dans une soupe au poulet. Suivez les instructions sur l'emballage pour de meilleurs résultats.
Le poisson Gefilte est un plat traditionnel juif à base de poisson moulu, généralement du corégone ou de la carpe, mélangé à des oignons, des œufs et des épices. Il est souvent servi comme apéritif.
Le raifort a une saveur forte, épicée et piquante. Il ajoute un coup de pied aux plats et est généralement servi avec du poisson gefilte ou du rôti de bœuf.
Le hareng mariné peut durer plusieurs semaines au réfrigérateur s'il est bien conservé dans un contenant hermétique. Vérifiez la date d'expiration sur l'emballage pour plus d'informations spécifiques.