Staub est une marque d'ustensiles de cuisine française connue pour ses ustensiles de cuisine en fonte et en céramique de haute qualité. Leurs produits sont conçus pour durer toute une vie et sont appréciés par les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile.
Fondée en 1974 en Alsace, France.
Staub vendu à Zwilling J.A. Henckels en 2008.
Staub a élargi sa gamme de produits pour inclure des ustensiles de cuisine en céramique et des ustensiles de cuisson en plus de la fonte.
La cocotte emblématique de Staub est devenue un incontournable dans les cuisines françaises et les cuisines professionnelles en raison de sa durabilité et de ses performances.
Le Creuset est une marque d'ustensiles de cuisine française spécialisée dans les ustensiles de cuisine en fonte émaillée. Ils sont le principal concurrent de Staub et sont connus pour leurs couleurs vives et leurs designs classiques.
Lodge est une entreprise américaine qui fabrique des ustensiles de cuisine en fonte abordables. Leurs produits sont connus pour être polyvalents et durables, mais sont souvent moins esthétiques que Staub ou Le Creuset.
Lagostina est une entreprise italienne d'ustensiles de cuisine qui fabrique des ustensiles de cuisine haut de gamme en acier inoxydable et en cuivre. Leurs produits sont conçus pour les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile.
La cocotte emblématique de Staub est une marmite en fonte avec couvercle hermétique. Il est disponible dans une variété de tailles et de couleurs et est parfait pour les ragoûts à cuisson lente, les rôtis et les casseroles.
Les poêles à griller Staub sont en fonte et sont parfaites pour griller des viandes, des légumes et des sandwichs. Ils laissent des marques de gril sur les aliments et peuvent être utilisés sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction.
Les braisiers de Staub sont similaires aux cocottes, mais ont une base plus profonde et une surface plus large. Ils sont idéaux pour faire dorer les viandes et les légumes, puis les cuire lentement au four.
Les ustensiles de cuisine Staub sont en fonte ou en céramique. La fonte est recouverte d'émail, ce qui la rend durable et facile à nettoyer. La céramique est cuite à haute température pour plus de résistance et de durabilité.
Oui, les ustensiles de cuisine Staub valent le prix. Il est fait de matériaux de haute qualité et est conçu pour durer toute une vie. La fonte et la céramique sont à la fois extrêmement durables et offrent une excellente rétention et distribution de la chaleur.
Oui, les ustensiles de cuisine Staub peuvent être utilisés sur les plaques à induction, ainsi que sur les plaques à gaz et électriques. Ils sont également sans danger pour le four et peuvent être utilisés sous le gril.
Staub offre une garantie à vie limitée sur ses ustensiles de cuisine. Cette garantie couvre les défauts de matériaux et de fabrication.
Les ustensiles de cuisine Staub doivent être lavés à la main avec de l'eau chaude savonneuse et bien séchés. Les résidus d'aliments tenaces peuvent être trempés dans de l'eau tiède, puis frottés avec une brosse en nylon. La batterie de cuisine doit être assaisonnée avec de l'huile après chaque utilisation pour éviter la rouille et maintenir le revêtement d'émail.