The Matcha Reserve est une marque spécialisée dans la poudre de thé vert matcha de haute qualité. Ils s'approvisionnent en feuilles de thé au Japon et proposent une gamme de mélanges et de qualités de matcha différents.
-La réserve Matcha a été fondée en 2017 à Los Angeles, en Californie.
-L'entreprise a été créée par un groupe de passionnés de thé qui souhaitaient fournir une source fiable de matcha de haute qualité aux consommateurs américains.
-Depuis, The Matcha Reserve est devenu un détaillant en ligne populaire et a acquis la réputation d'offrir certains des meilleurs matcha du marché.
MatchaBar est une marque de cafés et de thés qui propose une gamme de produits matcha, notamment des lattes matcha, des boissons énergisantes et des thés en bouteille.
Ippodo Tea Co. est une marque de thé japonaise spécialisée dans le matcha de haute qualité et d'autres thés japonais.
L'AOI Tea Company est une société japonaise qui produit une gamme de produits matcha, notamment des poudres de matcha de qualité cérémoniale et culinaire.
Le Matcha de qualité cérémonielle Premium de la réserve Matcha est fabriqué à partir des plus jeunes feuilles de thé et est sélectionné à la main pour sa couleur verte vibrante et sa saveur riche et umami.
Le Matcha biologique de qualité cérémonielle de la réserve Matcha est certifié biologique et est fabriqué à partir de feuilles de thé cultivées à l'ombre, cueillies à la main et moulues en pierre.
Le mélange cérémonial Matcha de la réserve Matcha est un mélange de matcha de cérémonie haut de gamme et de qualité culinaire haut de gamme, offrant un équilibre entre saveur et prix abordable.
Le matcha est un type de thé vert à base de feuilles de thé moulues. Il est originaire du Japon et est couramment utilisé dans les cérémonies traditionnelles du thé japonaises.
Le matcha est souvent considéré comme plus sain que le thé vert ordinaire, car vous consommez la totalité de la feuille de thé au lieu de l’eau infusée. Le matcha est également plus riche en antioxydants et en caféine que le thé vert ordinaire.
Pour préparer le matcha, mélangez une à deux cuillères à café de poudre de matcha avec de l'eau chaude (environ 175u00b0F) et fouettez vigoureusement avec un fouet en bambou jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Vous pouvez également ajouter du lait ou de l'édulcorant si vous le souhaitez.
Le matcha de qualité cérémonielle est fabriqué à partir des plus jeunes feuilles de thé et est sélectionné à la main pour sa couleur verte vibrante et sa saveur riche et umami. Le matcha de qualité culinaire est fabriqué à partir de feuilles de thé plus anciennes et a un goût légèrement plus amer, mais reste de haute qualité et peut être utilisé en cuisine et en pâtisserie.
La réserve Matcha s'approvisionne en feuilles de thé au Japon, en particulier dans les régions de Nishio et d'Uji, connues pour produire du matcha de haute qualité.