The Original Baking Steel est une marque spécialisée dans la production d'aciers à cuire de haute qualité qui aident les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels à obtenir des croûtes de pizza, du pain et d'autres produits de boulangerie parfaits.
- Le fondateur Andris Lagsdin a inventé l'acier à cuire après avoir découvert que l'acier était un meilleur conducteur de chaleur que les pierres à pizza traditionnelles.
- La marque a été lancée en 2012 sur Kickstarter et a rapidement attiré l'attention des cuisiniers amateurs et des chefs professionnels.
- L'Original Baking Steel a depuis élargi sa gamme de produits pour inclure des grilles, des grilles de gril, etc.
- Aujourd'hui, l'entreprise est basée à Boston, Massachusetts et continue de produire des produits de cuisine innovants qui aident les utilisateurs à obtenir des résultats parfaits dans la cuisine.
PizzaCraft est une marque qui produit une gamme de produits de fabrication de pizzas, notamment des pierres à pizza, des écorces, des fraises, etc.
Emile Henry est une entreprise française qui produit une gamme d'ustensiles de cuisine en céramique de haute qualité, notamment des pierres à pizza.
Lodge est une marque spécialisée dans la production d'ustensiles de cuisine en fonte de qualité, notamment des grilles, des poêles et bien plus encore.
L'acier de cuisson original est une surface de cuisson en acier de haute qualité qui aide les cuisiniers à domicile et les chefs professionnels à obtenir des croûtes de pizza, du pain et bien plus encore parfaits.
Le Griddle est une surface de cuisson plate en acier de haute qualité qui peut être utilisée sur la cuisinière ou le gril pour cuire une variété d'aliments, notamment des crêpes, des œufs et bien plus encore.
La Grill Grate est une surface de cuisson en acier de haute qualité qui peut être utilisée sur un gril pour obtenir des marques de saisie parfaites sur la viande, le poisson et les légumes.
Un acier à cuire est une surface d'acier plate et de haute qualité qui conduit mieux la chaleur que les pierres à pizza traditionnelles, ce qui donne de meilleures croûtes de pizza, du pain et d'autres produits de boulangerie.
Pour utiliser un acier à cuire, préchauffez votre four à la température souhaitée et placez l'acier à cuire sur le support central. Laissez l'acier chauffer pendant 30 à 40 minutes avant de cuire votre pizza ou votre pâte à pain directement sur la surface de l'acier.
Oui, les aciers de cuisson peuvent être utilisés sur le gril pour obtenir une croûte croustillante sur votre pizza ou des marques de gâchette sur vos viandes et légumes. L'Original Baking Steel produit même une Grill Grate spécialement à cet effet.
Pour nettoyer votre acier à cuire, laissez-le refroidir complètement avant de l'essuyer avec un chiffon humide ou une éponge. N'utilisez pas de savon ou de nettoyants abrasifs, car cela pourrait endommager la surface de l'acier.
L'Original Baking Steel a été la première marque à introduire le concept d'utilisation de l'acier comme surface de cuisson et continue d'être à l'avant-garde de l'innovation dans ce domaine. Leurs produits sont de la plus haute qualité et ont été largement testés pour garantir des résultats parfaits à chaque fois.