Zigante Tartufi est une entreprise croate spécialisée dans la production et la vente de produits à base de truffe.
Zigante Tartufi a été fondée en 1992 par Giancarlo Zigante, un chasseur de truffes et restaurateur.
La société a commencé comme une petite boutique de truffe dans la ville de Livade, en Croatie.
Aujourd'hui, la société est devenue un grand producteur et exportateur de produits à base de truffe, avec des clients du monde entier.
Une entreprise italienne qui produit et vend des produits à base de truffe, notamment de l'huile de truffe, du sel de truffe et du beurre de truffe.
Une entreprise italienne spécialisée dans la production et la vente de truffes et de produits à base de truffes.
Une entreprise américaine qui se spécialise dans la production et la vente de viandes de haute qualité, y compris les produits à base de truffe.
Infusée de truffe noire, cette huile est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour la cuisson, la bruine ou le trempage.
Fabriqué avec du miel pur et de la truffe noire, ce condiment sucré et salé est parfait pour les assiettes de fromage et les planches de charcuterie.
Avec l'arôme unique des truffes, ce sel est parfait pour assaisonner la viande, le poisson et les légumes.
Zigante Tartufi tire ses truffes de la région d'Istrie en Croatie, ainsi que d'autres parties de l'Europe.
La durée de conservation varie en fonction du produit, mais la plupart des produits Zigante Tartufi ont une durée de conservation de 2-3 ans s'ils sont stockés correctement.
Les produits Zigante Tartufi ne sont pas certifiés biologiques, mais ils sont exempts de conservateurs, de colorants artificiels et de saveurs.
L'huile de truffe est mieux utilisée comme huile de finition, arrosée de pâtes, de pizzas ou de salades, ou comme trempette pour le pain. Il ne doit pas être utilisé pour la cuisson à haute température.
Oui, les produits Zigante Tartufi contiennent de véritables morceaux de truffe ou de l'extrait de truffe, selon le produit.