Kokuho est une marque haut de gamme de riz à sushi japonais, connue pour sa qualité et sa saveur.
Fondée en 1948 sous le nom de Sumimoto Trading Co.
En 1956, il développe et vend la variété de riz Kokuho Rose
Depuis lors, il est devenu l’un des principaux producteurs de riz à sushi de haute qualité aux États-Unis
En 2011, a créé une usine de mouture et de conditionnement de riz ultramoderne en Californie
Une marque populaire de riz à sushi japonais largement disponible aux États-Unis
Une autre marque de riz à sushi japonais connue pour sa haute qualité et sa saveur
Une marque américaine de riz biologique qui produit des variétés de riz à sushi
Un riz à grain moyen avec une excellente saveur et texture, idéal pour les sushis et autres plats japonais
Une option céréales complètes pour ceux qui recherchent une alternative plus saine au riz blanc
Une farine sans gluten à base de riz Kokuho Rose, idéale pour la pâtisserie et la cuisine
Le riz rose Kokuho est une variété haut de gamme de riz à sushi développée par Kokuho en 1956. Il a une saveur et une texture uniques, idéales pour préparer des sushis et d'autres plats japonais.
Le riz Kokuho est principalement cultivé en Californie, où l'entreprise dispose d'une usine de mouture et de conditionnement de riz ultramoderne.
Oui, le riz Kokuho est sans gluten. L'entreprise produit également une farine de riz sans gluten à base de riz Kokuho Rose.
Pour cuire le riz Kokuho, utilisez un rapport de 1 :1,25 tasses de riz par rapport à l'eau. Porter le riz et l'eau à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 18-20 minutes. Laissez reposer le riz pendant 10 minutes avant de le pelucher et de le servir.
Le riz rose Kokuho a une saveur et une texture uniques qui le distinguent des autres variétés de riz à sushi. Il est connu pour son goût légèrement sucré et sa texture collante, qui le rendent idéal pour préparer des sushis et autres plats japonais.