Lallemand est un fabricant mondial de levures, de bactéries et d'autres micro-organismes pour les industries alimentaire, pharmaceutique et des boissons. Leurs produits sont connus pour leur qualité et leur consistance.
Fondée en 1934 en tant que petite entreprise de levure à Montréal, Canada
Élargi pour offrir une variété de souches de levure et de bactéries pour les industries alimentaires et des boissons
A depuis grandi pour devenir une entreprise mondiale avec des opérations dans plus de 40 pays
Acquisition de diverses entreprises au fil des ans pour élargir son offre de produits
Lesaffre est un fabricant mondial de levure et d'autres produits de fermentation pour l'industrie alimentaire, des boissons et des produits pharmaceutiques.
Chr. Hansen est un fabricant mondial d'ingrédients naturels et de solutions microbiennes pour les industries alimentaires, des boissons et des produits pharmaceutiques.
Kerry Group est un fabricant et fournisseur mondial d'ingrédients alimentaires, de saveurs et de solutions technologiques.
Lalvin Yeast est une gamme de souches de levure de vin qui fournissent une fermentation cohérente et contribuent à la saveur et l'arôme du vin.
Lallemand propose une gamme de produits à base de levure de boulangerie pour diverses applications de boulangerie, notamment le pain, la pâte sucrée et la pâte à pizza.
La gamme de probiotiques de Lallemand comprend des souches pour la nutrition humaine et animale, ainsi que pour une utilisation dans des applications pharmaceutiques.
Lallemand est connu pour ses levures, bactéries et autres micro-organismes de haute qualité utilisés dans les industries alimentaire, pharmaceutique et des boissons.
Lallemand est basé à Montréal, au Canada, mais est présent dans plus de 40 pays.
Lallemand propose une large gamme de levures, bactéries et autres micro-organismes pour diverses applications dans les industries alimentaire, pharmaceutique et des boissons. Ils offrent également des probiotiques pour la nutrition humaine et animale.
Lallemand propose des produits sans OGM et OGM. Les clients peuvent spécifier leurs préférences lors de la commande.
Oui, Lallemand dispose d'une équipe de spécialistes du support technique qui peuvent aider les clients à utiliser leurs produits et à résoudre tous les problèmes.