Lijjat est une marque coopérative de femmes indiennes qui produisent et vendent des papadums, des épices, des cornichons et d'autres produits alimentaires. Elle a été fondée en 1959 et son siège est à Mumbai, en Inde.
Fondée en 1959 par sept femmes à Mumbai, en Inde
A commencé avec un prêt de Rs. 80 et a commencé à produire des papadums dans un hangar
Fonctionne dans le cadre d'un système coopératif, avec plus de 45 000 membres à travers l'Inde
A reçu de nombreux prix pour sa contribution à l'autonomisation des femmes et au développement rural
Haldiram's est une marque populaire de collations et de friandises indiennes. Elle a été fondée en 1937 et son siège est à Nagpur, en Inde.
Bikanervala est une marque indienne renommée de friandises et de collations. Elle a été fondée en 1950 et son siège est à New Delhi, en Inde.
MTR Foods est une marque indienne populaire de produits alimentaires prêts à manger et instantanés. Elle a été fondée en 1924 et son siège est à Bangalore, en Inde.
Disques croustillants, fins et ronds faits de farine de lentilles et d'épices. Ils peuvent être frits ou rôtis et servis en collation ou en accompagnement.
Une variété d'épices moulues et entières utilisées dans la cuisine indienne, comme le cumin, la coriandre, le curcuma et le garam masala.
Une variété de cornichons salés et épicés à base de légumes, de fruits et d'épices.
Lijjat signifie Lok Seva Sanstha ou Peoples' Service Institution en hindi, ce qui reflète la nature coopérative et sociale de la marque.
Oui, tous les produits Lijjat sont végétariens et exempts d'ingrédients d'origine animale.
Les produits Lijjat sont largement disponibles en Inde dans les supermarchés, les épiceries et les détaillants en ligne. Ils sont également exportés vers plusieurs pays.
Les papadums Lijjat sont faits de farine d'urad dal, de sel et d'épices mélangés à de l'eau pour former une pâte. La pâte est roulée en disques fins, séchée au soleil, puis cuite par friture ou rôtissage.
La durée de conservation varie en fonction du produit, mais la plupart des produits Lijjat ont une durée de conservation de 6 à 12 mois s'ils sont stockés dans un endroit frais et sec.