Maekrua est une entreprise thaïlandaise qui produit une variété de sauces thaïlandaises, de poudres d'assaisonnement et de condiments.
Fondée en 1959 à Bangkok, Thaïlande
A commencé par produire et vendre de la sauce de poisson
Élargi la gamme de produits pour inclure d'autres sauces et assaisonnements
Actuellement, la société a une forte présence sur le marché en Thaïlande et exporte ses produits dans le monde entier.
Thai Kitchen est une marque américaine qui produit des sauces et des pâtes thaïlandaises. Il appartient à McCormick & Company Inc.
Mae Ploy est une marque thaïlandaise qui produit une variété de sauces et de currys thaïlandais.
Healthy Boy est une marque thaïlandaise qui produit une variété de sauces de soja et d'assaisonnements.
La sauce de poisson de Maekrua est leur produit phare et est faite de poisson et de sel de haute qualité. C'est un ingrédient de base dans la cuisine thaïlandaise.
La sauce aux huîtres de Maekrua est faite d'huîtres, de sauce soja, de sucre et d'épices. Il est couramment utilisé dans les plats sautés.
La sauce de soja de Maekrua est fabriquée à partir de soja de haute qualité et est utilisée comme assaisonnement dans de nombreux plats thaïlandais.
La pâte de curry vert de Maekrua est un mélange de piments verts, de citronnelle, d'ail et d'autres épices. Il est utilisé pour faire le curry vert thaïlandais populaire.
La pâte de tom yum de Maekrua est un mélange de piments, de citronnelle, de galanga et de feuilles de citron vert kaffir. Il est utilisé pour faire la soupe thaïlandaise populaire, Tom Yum.
Oui, la sauce de poisson Maekrua est sans gluten.
Les produits Maekrua sont disponibles dans la plupart des épiceries asiatiques et sur les marchés en ligne comme Amazon.
La durée de conservation des sauces Maekrua varie, mais la plupart ont une durée de conservation de 2-3 ans. Il est préférable de vérifier la date d'expiration sur la bouteille.
Cela dépend du produit. Certains produits de Maekrua sont épicés, tandis que d'autres ne le sont pas. Assurez-vous de lire l'étiquette avant d'acheter.
Certains produits de Maekrua, comme la sauce soja, sont végétaliens. D'autres, comme la sauce aux huîtres et la sauce de poisson, ne sont pas végétaliens car ils contiennent des ingrédients d'origine animale.