New England Cheesemaking est une entreprise qui fournit des fournitures de fabrication de fromage et de l'éducation.
Fondée en 1978 par Ricki Carroll
Commencé comme une petite opération de fabrication de fromage et de yogourt
Élargi dans les fournitures de fabrication de fromage et de l'éducation dans les années 1980
Acquis par Jim Wallace et Robert Carroll en 2014
Situé à Ashfield, Massachusetts
Fournit une variété de fournitures et de kits de fabrication de fromage, et offre des cours de fabrication de fromage.
Offre une gamme de fournitures de fabrication de fromage, ainsi que des fournitures pour la fabrication de bière, de vin et d'autres produits fermentés.
Offre une large gamme de fournitures pour la fabrication d'aliments fermentés, y compris le fromage, ainsi que l'éducation et les recettes.
Comprend tout le nécessaire pour faire un type spécifique de fromage, comme la mozzarella, le cheddar ou le brie.
Comprend des fournitures individuelles telles que la présure, les moules à fromage, les coupeurs de caillé et les presses à fromage.
Fournir une éducation sur la fabrication du fromage et des recettes pour différents types de fromage.
Comprend une gamme de cultures et d'ingrédients nécessaires à la fabrication de différents types de fromage.
Oui, ils offrent des cours en ligne et en personne sur la fabrication du fromage.
Ils offrent des kits pour la fabrication d'une variété de fromages, tels que la mozzarella, le cheddar, la feta et le brie.
Oui, ils vendent à la fois de la présure animale traditionnelle et de la présure végétarienne.
Ils sont situés à Ashfield, Massachusetts.
Oui, ils offrent l'expédition internationale, mais la disponibilité de certains produits peut varier en fonction de l'emplacement.